Carla Favaretto
Idealizadora e Fundadora da Mais Food Consultoria de Alimentos, biomédica com habilitação em alimentos, auditora Líder na Norma ISO9001, FSSC22000, Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP), com anos de experiência na indústria das principais casas de aroma como a Givaudan, Symrise e Firminich, adquiriu habilidades em assuntos regulatórios, gestão de qualidade, treinamentos, análises e dados técnicos, bem como produtos e processos e análises sensorial. Sua experiência permitiu compreender a importância da segurança alimentar e da qualidade dos produtos em toda a cadeia do setor de alimentos.
“Acredito que a chave para o sucesso numa indústria de alimentos é garantir que as empresas cumpram todas as exigências regulatórias e de qualidade que o setor de alimentos demanda, por isso oferecemos na Mais Food Consultoria de Alimentos serviços personalizados de qualificação e gestão de fornecedores, controle de qualidade, produção do manual de boas práticas de fabricação, sistemas de gestão da qualidade, implantação e manutenção dos programas 5S, HACCP, ISO9001 e FSSC22000, treinamentos de análise sensorial, higiene ambiental, higiene pessoal e saúde, microbiologia de alimentos, gestão de qualidade através do PDCA e muito mais.”
Com vasta experiência como auditora líder FSSC22000 e ISO9001 e expertise técnica em produtos, processos, assuntos regulatórios juntamente com experiência em análise sensorial e gestão de qualidade, proporciona aos clientes insights úteis e valiosos sobre a segurança na produção de alimentos, formulação de novos produtos, melhorias na qualidade dos produtos existentes, rotulagem e obrigações das legislações em vigor de cada região. Além disso, orienta os clientes a interpretar dados técnicos e desenvolver soluções personalizadas para seus desafios em ter maior qualidade, maior segurança e maior capacidade em atender as legislações regulatórias impostas pelo MAPA e ANVISA.
Sempre à disposição para oferecer soluções customizadas e ajustáveis ao orçamento e tempo de cada cliente, pode ajudar sua empresa a ter sucesso e diferenciação na qualidade e segurança alimentar de sua empresa.
“Como consultora especializada em alimentos B2B, entendo a importância da segurança alimentar e da qualidade dos produtos no setor de alimentos. Por isso, buscamos oferecer na Mais Food serviços personalizados para garantir que as empresas cumpram todas as exigências regulatórias e de qualidade num mercado tão competitivo, incluindo o atendimento às principais certificações da indústria de alimentos.”